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Obst und Gemüse sind Bezeichnungen für essbare Pflanzen. Eine genaue
Abtrennung ist nicht möglich. Als Gemüse werden normalerweise
einjährige bodennahe Pflanzen bezeichnet, die auch sehr jung essbar
sind, also nicht ganz ausreifen müssen. Gemüse hat normalerweise
auch einen geringeren Zuckergehalt. Es gibt aber auch Ausnahmen, wie
zum Beispiel die Tomate. Tomaten können nur ausgereift gegessen
werden, sind dafür aber oft sehr süß. Auch der Rhabarber gilt als
Gemüse, obwohl er meistens zu Süßspeisen verarbeitet wird. Hier
finden Sie eine kleine Auswahl des bei uns zur Pflanzzeit angebotenen Gemüse.
Klicken Sie auf Ihr "Wahlgemüse" und erfahren Sie
mehr! |
