Schnitt-Sellerie – Apium graveolens var. secalinum
Schnittsellerie ist auch als Suppengrün bekannt. Es bildet keine Knolle, das Kraut kann bis zum Spätherbst geerntet werden.
Pflanzenhöhe: bis ca. 50 cm
Blütezeit: Sommer
Standort: sonnig bis halbschattig
Bodenart: nährstoffreich, feucht
Verwendung: Gewürzpflanze (in Suppen, für Salat, zu Gemüse, Soßen, Fleisch)
Eigenschaften: winterhart, mehrjährig