Schnitt-Knoblauch – Allium tuberosum
Der Schnitt-Knoblauch ist nicht ganz so wüchsig wie der Schnittlauch.
Pflanzenhöhe: 25 cm
Blütenfarbe: weiss
Blütezeit: Juni – Juli
Standort: sonnig – halbschattig
Bodenart: gut durchlässig
Verwendung: Küchenkraut (als Knoblauchersatz ohne riechende Nebenwirkung im Salat, Quark), Heilkraut, Bienenweide, gute Kübelpflanze
Eigenschaften: winterhart, mehrjährig
Naturheilkunde: appetitanregend, verdauungsfördernd, blutdrucksenkend
Inhaltsstoffe: Lauchöl, Vitamin C